留德生活：搭伙做饭的“苦”与“乐”

       在德国语言学校学习的这段时间，真的让人感到很愉快。我们每天都有新的收获，有新的长进，看到自己的德语水平在不断的提高，感到每天都很充实，都很值得。
 
        可下课后的时光，还是让人感到一阵阵的孤单，特别一日三餐要自己做着吃，感到很麻烦。这儿没有学生食堂，也没有快餐店，有钱都买不着饭吃。

        在留学生中，流传着一种非常经典的说法，说"一个人叫生存，两个人才叫生活"。这话不无道理。我们一行中，都是未婚男女，都是单身，都处在求生存的初级状态。

　　随身带来的几包方便面成了宝贝，省着吃还是将它很快地吃光了。以前从来不觉得方便面好吃，吃了几天的面包，倒觉得方便面比面包好吃得多，至少它是咸味的，不像面包那样，吃得嘴里有一种淡淡的酸味，日子长了，整个胃都是酸酸的。

　　长此下去，肯定不行。如何解决这个严峻的问题，成了我们的当务之急。

和莎莎搭伙

　　早一批来的中国学生中，采取了搭伙做饭吃的方式，解决了一日三餐吃饭的烦恼。这种做法很快在我们中间得到了效仿。

　　那天放学的时候，在校园里碰见了莎莎，她对我说，她想和我搭伙一起做饭吃。我们17个人中间，女孩子只有四个，因此她们都是深受男孩子欢迎的对象，因为在生活上，女孩子肯定比男孩子强很多。我住在校外，对结伴搭伙根本没有想过，谁会跑到校外来和我搭伙做饭吃？

　　莎莎是认真的，这让我感到意外和惊喜。莎莎是一个十分聪颖的女生。我们虽然在北京的语言班，共同学习了六个月，但都因学习压力大，各自只管埋头学习德语，彼此间连话都很少讲。遇上不上课的日子，她就早早的回了家。莎莎是北京人，她是那种很清纯的女孩，父亲是北大的教授。得益于知识分子家庭的熏陶，她不讲虚荣，有自己的追求。来德国前，她已被北京的一家外资企业录用了，可她心里想着出国深造，一心学习德语，终于如愿以偿来到了德国留学。

　　我想，在那么多的同学中，特别是那么多的北京老乡中，她选择我，原因可能只有一个：安全感。我是她可以依赖和信任的小弟弟，不会对她有非分之想。在异国他乡，女孩子最需安全感。

　　第二天，我们就开始了搭伙做饭的生活。因为我这儿的厨房就是房东自己使用的厨房，所以各种设施都很齐全。我们做饭之前，先向房东征求了意见，她没有表示反对。

　　就这样，我们二人开始了搭伙做饭的生活。下课回家，我会去土耳其人开的店，买一些新鲜的蔬菜和食品。我的分工就是采购物资和清扫厨房等杂活。到了家以后，莎莎主勺烹饪，她可以用有限的食品原料，做出各种可口的中国饭菜。我们很快体验到了这种结伴搭伙的好处，既增进了友谊，还饱了口福；同时，也减少了课余时间的许多寂寞和思念亲人的乡愁。

留学生情谊

　　莎莎很成熟，就像上帝给我派来的姐姐，让我每天能吃上热菜热饭，着实让我感到好幸福。我们这代人，是实行计划生育的产物，一个家庭只能生一个孩子。我们从小就感到孤独，姐弟情谊那是不能用其它方式可以弥补的情感。

　　莎莎特别擅长做面食，常引得房东在她身边驻足，看她的手艺。

　　德国的面粉很便宜，那种不带发酵粉的面粉，每袋只要0.29欧元，重量为1公斤。比国内的面粉还要便宜。大米就比较贵了，一般超市没有卖的要到中国店去买。所以我们就常常买面粉作主食。

　　她最拿手的手艺数包饺子，几分钟就可以将面和好，然后就去调饺子馅，最常调的是胡萝卜馅。德国的胡萝卜很多也很便宜，德国人也非常爱吃胡萝卜，因为它营养极为丰富含有维生素。超市的胡萝卜都是论包卖。一包大概五公斤，很便宜，只要1.5欧元就可以买一包。一包胡萝卜够我们吃半个月的。

　　肉馅买现成的，超市里有一种鸡肉和猪肉合在一起的肉馅卖，价格比单纯猪肉馅便宜，每盒为一公斤，价格是1.9欧元。

　　肉馅加胡萝卜，然后加进一些调料，香油，一时间饺子馅就溢出诱人的香味，让人闻着就想吃。饺子馅调好后，放进一个有盖的塑料盒里，一般可以供2次使用。

　　房东非常喜欢莎莎包的饺子，所以每次我们都会多包一点，请房东和我们一起共进晚餐。

　　当然，莎莎还有其它的手艺，会作北京街头常见的那种馅饼。可馅饼要用油煎，房东不喜欢厨房里充满了油烟味，所以，我们也就做过一次。

　　莎莎说，最方便的是?I面条吃。那种手?I面，以前我还真没有吃过。我一直在南方长大，平时以大米为主食。不太喜欢吃面条，可当我第一次吃到手?I面时，就改变了对面条的偏见。手?I面吃到嘴里很柔滑，不像意大利面那样硬硬的。手?I面条煮好后，在上面搁上一点榨菜肉末什么的，就成了炸酱面了，香味可口，我很爱吃。

　　吃完晚饭后，收拾碗筷，清理厨房的事情属于我的工作了。这种分工还是合理的，谁让她有技术呢。不过我一进入这个角色，才发清理厨房的活儿，也非常有学问。

　　房东大娘很爱整洁，她要求我们每天吃完晚饭后，一定要将厨房收拾得干干净净。